琢磨的2014年07月19號

2014年6月我們決定再度的搬遷到原址附近的一棟近三十年的老屋

經歷近一個半月的裝潢期

在團隊耐心的等候中

五味藏再一次的沉澱，準備

打造一間讓每個來店的朋友們都喜歡的居酒屋是件非常不容易的事

 怎麼安排空間

如何條整燈光與座位

最困難的的是怎麼打造出居酒屋的氛圍

還記得琢磨走訪日本

除了拜訪酒造場之外，晚上就是做功課的時間了

在車站附近商店街、在巷弄中尋找燈光微弱的居酒屋招牌。

整個行程，走路、筆記、拍照等等變成很重要的環結 。

五月、在臺北條通中，我感受到好像又置身到日本一樣

明明是在台灣 ，為何我有種在國外的感動

我終於了解到，高雄為何居酒屋的文化一直無法發展

 五味藏想做的是，把這樣氣氛與感動發展出去。

 所以高雄，不能沒有居酒屋

終於，我們再一次即將開始了.....

請再一次的與五味藏一起成長

請再一次的留下歡樂聲在五味藏