琢磨的日本酒放浪記（高知县 南-2）

琢磨的日本酒放浪記（高知县 南-2）
<有木有店休還是愛杯測的八卦？>

說真的琢磨個人對高知縣實在著迷，當然是土佐鄉土料理跟土佐籓在明治維新時期著名的代表人物與故事。
琢磨曾經為了以龍馬為背景去設計的土佐酒拜讀完龍馬傳.....然後再瞭解到所謂的土佐宇宙酒的來由，這些故事在講述的過程都是非常引人入勝。

而再一次的介紹到南酒造場的第二款銘柄，琢磨非常期望它能有著土佐酒特有的辛口刺激感受，大口喝酒然後搭配著秋刀魚或鰹魚料理的那種痛快。
而且，「南」這個系列原創的想法是設定在居酒屋中做為「主角般的日本酒」，也因為以居酒屋的顧客角度為作品設計方向，以有著「2杯、3杯接著倒入酒杯中接連不斷喝不膩的酒」為目的，換言之個性飆放鮮明。

琢磨的日本酒放浪記（茨城县 來福-4）

琢磨的日本酒放浪記（茨城县 來福-4）
（店休被挖出來杯測的琢磨君）(≧∇≦)/
 
店休中還是不忘杯測的品酒團成員們，果真酒虫作祟，不過琢磨也是被約了就來者不拒啦 (^_−)☆
還好在家裡酒牌夠大張，かみさん願意讓我杯測日本酒 (´∀｀)♡

正文來了，在店休前琢磨分別入荷了兩瓶打算用來慶祝的日本酒。

「真向勝負」，以花酵母來打造詮釋新生代釀製日本清酒的茨城縣人氣酒藏，「來福酒造」。
而目前全日本率先採用花酵母來釀造清酒取得成就及經驗的也只有關東地區的來福與在九州的天吹兩家酒造。

琢磨の日本酒放浪記 (石川縣 鹿野-2)

琢磨の日本酒放浪記 (石川縣 鹿野-2)

在2013年末的最後兩天，終於取得訂購的鹿野酒造限量銘柄，很幸運的在2014年的第一天元旦日就品飲到，而這款由上篇文章介紹到的農口尚彥杜氏所釀造的精釀，其背景卻大有來頭。

釀造元：鹿野酒造
銘柄名：常きげん KISS OF FIRE（火之吻）純米大吟釀低溫三年熟成古酒
釀造水：蓮如的白水，自家井戶
好適米： 自家栽培山田錦
精米度：五割磨
日本酒度：+3
酒精濃度： %



這是被鹿野酒造以「退休有年齡上的指定，但技術上的傳承並無退休的限定」一席話而再度復出並培養新一代釀酒人才。
由農口杜氏打造的本款銘柄榮登為日本路易威登（Louis Vuitton）旗艦店開幕時的Party酒，並在2012年也成為國際知名的諾貝爾頒獎晚會的使用酒。罕見的寶藍瓶身打造其不菲身價。

琢磨の日本酒放浪記 (石川縣 鹿野-1)

琢磨の日本酒放浪記 (石川縣 鹿野-1)

與奧秘的黑龍哥小品飲
石川縣除了有好溫泉之外也出了幾家好酒造，耳熟能詳的福光屋、天狗舞的車多、也有在市場上難得取得的菊
姬與照片中的鹿野酒造。

鹿野酒造 石川縣加賀市，是能把從菊姬隱退的老杜氏農口尚彥再挖出來復出的酒造廠。

銘柄名：常きげん（常歡呼）純米大吟釀
釀造元：鹿野酒造
好適米：自社栽培田，山田錦
釀造水：開外掛般的自豪自家井戶，蓮如的白水
精米度：五割磨
日本酒度：+5
酒精濃度：17%

等等再來談農口尚彥的傳奇，先來品嚐這款銘柄吧，
當然都已經在我跟黑龍的酒肚中惹 ( ˘ ³˘)  這是鹿野酒造純米大吟釀中較容易入手的一品。

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-11）

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-11）
 
品飲餐酒會第二彈則是在台灣依舊未上市「本田商店 龍力」主打產地的一線銘柄，眾人期待的另一主角。
龍力以大量奢侈使用兵庫縣特A地區栽培的酒造好適米「山田錦」聞名，而兵庫的西南部在日本以前的舊地名俗稱為「播州」，而秋津及上三草酒米產地加東市則就在播州的範圍內。

再解釋我們一直在酒標上所看到的特A區山田錦，即是兵庫縣三木市口吉川町、加東市東条町與加東市社町，根據本田商店的友人敘述，此產地土壤、氣侯與日照天數、日夜溫差及重要的水質優質，因得天獨厚的條件孕育出最適合釀製日本酒的山田錦。 

琢磨の日本酒放浪記(高知縣 南-1)

琢磨の日本酒放浪記(高知縣 南-1) 

琢磨最近一直在找日本酒同好做許多的新銘柄杯測壓……再拖稿下去會越累積手稿越多，趕緊把這篇文完成，因為許多今年度的初榨酒這兩週要陸續入荷惹。

釀造元：高知縣安芸郡安田町 南酒造場
銘柄名：南 純米吟釀
好適米： 松山三井100%
精米度：五割磨
酵母菌：高知酵母並發酵36日。
日本酒度：+6 
酒精濃度：16～17%。
釀造水：採用劍山的伏流水屬軟水
杜氏：但馬杜氏執手。

 


高知縣的南酒造場位處於日本三大最美麗的森林公園之一，而這個小鎮就這樣的落座在被大自然環抱的綺麗天堂之中。

2014年6月粉絲專頁文章轉移

其實

琢磨2012年就登記惹這個部落格

只是一直摸索不出來要怎麼使用它，然後呢

貼惹一堆文章

這次

稱搬家的時間，把舊文章刪掉，

將非死不可的清酒品飲文章一一的把它給轉到這來再重新編輯過。

新店舖還尚未開張

不過沒關係

我們先讓部落格可以運轉，

慢慢的琢磨會在這開始計錄更多的新文章來提供給朋友們享用。

 

琢磨の日本酒放浪記(宮城縣 山和-1)

琢磨の日本酒放浪記(宮城縣 山和-1)
 
山和酒造店 株式會社。
位居與東北宮城縣加美郡，也是近年來東北大地震時釀製廠受到災害的酒造藏元之一，以現有網路資料顯示，當年地震發生後隨無人員上的傷亡，但藏內建築部份毀損，保存釀製好的清酒儲藏空間受到極大的損失，可想像當年藏內承受非常大的金源耗損。

 
承接經營的重責，現今年輕的七代目藏元 伊藤大佑堅定的意志，決心復興山和酒造，並重新建立以藏名為銘柄名稱「山和」品牌。

 
山和酒造的來由是初代目「伊藤和兵衛」當時廢除中止了原本經營藥屋的家業，投身日本酒的釀造，而當時的年代能夠擁有自家經營的製酒廠通常為地方的名人或地主，而初代無田無地也不是豐光偉業的名人，其秉持著釀酒的熱忱至現今。
「溫著喝也好、冷著喝也行，讓人感到喝不厭倦的美酒、鷹之國」。
以昔日伊達藩有著愛唱江戶小調鷹之國的樸實民風並堅持使用以宮城縣地元產的有機米酒造好適米為主，如藏之華、美山錦與山田錦等等。

琢磨の日本酒放浪記(千葉縣 福祝-2)

琢磨の日本酒放浪記(千葉縣 福祝-2)

千葉的久留里地酒，日本的百大名水之一「久留里的名水」。
久留里為江戶年代德川家諸侯藩主所屬的領地，以「福祝」為主要銘柄的藤平酒造，就位處在久留里城內的城下町。今回我們要一探以創業屋號及創始者名命名的一線作品其一的「藤崎屋 久左衛門」純米大吟釀。

銘柄名：藤崎屋 久左衛門 純米大吟釀
釀造元：藤平酒造合資會社
好適米：兵庫產山田錦
精米度：四割磨
酵母菌：未公開
日本酒度：+1
酒精濃度：16%
杜氏：藤平兄弟（習自南部杜氏流派）
 
# 因太過地酒，資訊有限，琢磨按以往經驗判斷此款銘柄約為一至二年低溫熟成作品，不具新米或新酒特徵。

琢磨の日本酒放浪記( 茨城縣 來福-3)

琢磨の日本酒放浪記( 茨城縣 來福-3)

堅持質量第一，以品質分勝負為經營理念，「真向勝負」茨城縣的人氣酒藏，以花酵母打造詮釋新生代的日本酒。

在這回二二八凌晨的小品飲第二款銘柄，依舊是來自來福酒造旗下的另一款銘柄。

銘柄名：來福 山田穗 純米吟釀
釀造元：來福酒造 茨城縣筑西市
好適米：兵庫縣產山田穗
精米度：五割磨
日本酒度：+5、酒精濃度：16%
花酵母：東農短釀分離株
秋海堂（ベゴニア）花語是 愛的告白。

 

 「山田穗」酒米是在日本大正年代所栽種的米種，而在經過不斷的改良培育，衍生出現今耳熟能詳的「山田錦」，因為在培育過程山田穗屬與母系，所以被品飲酒友戲稱為山田媽媽 (´~`)科科

琢磨の日本酒放浪記(茨城縣 來福-2)

琢磨の日本酒放浪記(茨城縣 來福-2)
 
堂堂正面對決，「真向勝負」！

茨城縣地酒第二回合純米吟釀酒主打的則是以復甦的古老酒米「龜の尾」來做對決！
二月二十八今天晚上，五味藏的日本酒小品飲團將介紹兩款來福酒造特別以不同好適米及花酵母打造的純米吟釀酒。

銘柄名：來福 龜之尾 純米吟釀
產地名：茨城縣筑西市
好適米：茨城縣產龜之尾
日本酒度：+6、酒精濃度：15%
精米：五割五
酵母：東農短釀分離株
向日葵（ひまわり） 花語是 對你的敬佩與愛慕。

立上 約在7度左右開栓……
震驚 "Σ(ﾟДﾟ)",汗！
第一次嗅得氣味猶如香桔士的果香味，這……全然在開場就給了大夥一記嶄新的嗅覺體驗，開始接觸空氣醒酒後，其香氣開始變化，香味開始轉為如同椪柑的果肉 味，氣息輕柔優雅，有如輕飄飄的浮雲一般，但，這氣味的轉變不止如此，在開栓10分鍾後，果肉香味再次轉為瓜果氣味，再轉變成清楚的生花生仁氣息，柔和轉 換成硬派 ლ(´ڡ`ლ)

琢磨の日本酒放浪記(茨城縣 來福-1)

琢磨の日本酒放浪記(茨城縣 來福-1)
 
2014年元月二號，繼續昨夜的賞味後的不滿足，酒櫃中取出新的發現，在開栓前卻有個問題困擾著……
 
我該如何切入並介紹一款以花酵母為特點的銘柄，然而這個問題卻在開栓後透果味蕾解答了琢磨的疑惑。
搭配著東京農大 花酵母研究會
並與九州佐賀縣天吹齊名，有著以花酵母為主在日本酒界中享有「南天吹、東來福」名號！

以「真向勝負」為座右銘，堂堂正正男子漢正面對決的日本酒（註：真向勝負まっこうしょうぶ一辭起於空手道運動中，雙方選手正面決戰，之後衍生為正面對決之意，有著face to face面對面之意！）


銘柄名：來福愛山純米吟釀
釀造元：茨城縣 來福酒造
好適米：兵庫縣愛山100%全量使用
精米度：五割磨
日本酒度：正負零
釀造水：筑波山系的伏流水。
亮點之一是：
特別使用 薔薇花（つるばら）粹取出的花酵母「東農短釀分離株」，而花語是「永恆的愛與美麗」。

琢磨の日本酒放浪記(京都府 英勳-1)

琢磨の日本酒放浪記(京都府 英勳-1)

這回的關西行程中最讓琢磨重視的無非是第三天行程前往本田商店見習，但也應該在當地挖掘一些質量高的地酒才行，逛遍了幾家百貨公司，常看到的是「天狗 舞」、「小佐衛門」、「獺祭」……呃，不在本行程的首選範圍內都一一跳過。直到去京都的花見小路，讓我逛到了某家藏身在巷弄中的小酒店「神田酒店」。終於 看到京都銘柄-「英勳」。
「英勳」齊藤酒造株式會社歷史：
創業與明治時代，齊藤家的祖先是從元祿時代開始遷移至泉州一帶以井筒屋伊兵衛字號以經營吳服商為主（吳服是指和服用的織物總稱，大多為絹織物。）而從明治時期日本社會結構的大變動中，第九代目齊藤宗太郎將本業轉行為酒造業而開始至今。

 
創業以「柳正宗」、「大鷹」等銘柄為主，直到大正4年，為了紀念大正天皇的即位御禮大典，創立了「英勳」這個銘柄的開端。（註：京都為日本江戶時代首都。 勳的字意為有功勛，加冕之意）。而在昭和及平成時代後，在全日本境內及海外受到極高的評價，更在期間，榮獲全國新酒鑑評會連續14年金賞受賞記錄。

琢磨の日本酒放浪記(千葉縣 福祝-1)

琢磨の日本酒放浪記

千葉縣的日本百選名水-久留里
一家原本家在江戶年間只釀製醬油的釀製廠，在幕末年代因河川氾濫沖擊原有的家業，分家的「久佐衛門」開創了釀製日本酒的另一條通道，並以屋號「藤崎屋」加入了釀酒的行列先驅。

現今主力銘柄「福祝」乃是昭和55年（1980年）先代藏元所命名，在表達祝賀之意時飲用的酒，在榮登重要的場合所喝的酒，「福」與「祝」就完美的代表當下的情誼，也因此便為銘柄命名。

藤平三兄弟執手，堅持手工釀製，一瓶一瓶少量供求，像在養育兒女般的呈現福祝這款銘柄將不斷堅持如此頑固保守的傳統，也慢慢達到成為一年有著三百石產量的酒屋。

在上回介紹過旗下山田錦純米吟釀五割及秋季限定的冷卸酒之後，琢磨本次特約酒造供應兩款在南區獨家的銘柄，而今日杯測則是其中一款。

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-10）

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-10）

在上篇敘述中，在日本每年的3月至11月供應的三款冰溫儲藏、無濾過又兼具特別純米生原酒，分別是以下三種好適米：山田錦、神力米、雄町米。酒瓶上的標籤幾乎長的一模一樣，酒米上標示不同。

「無濾過」一詞來說泛指的都是不用活性炭來濾酒，保持酒體本身的風味，這必須考驗酒造藏人的經驗。但因標示上有些也是屬少見的特有名詞，所以琢磨向「本田商店 龍力」Yumi醬請教了幾個問題來解答杯測酒友們的疑惑。





例如在標示上的「冰溫儲藏」是指在零下幾度呢？
那是低溫熟成儲藏多久的時間呢？
Yumi的回應是：
以龍力來說，冰溫是指零下3度。

而日本酒稅法並無規範在熟成的時間上需要多久。
龍力的生酒系列都是上槽後直接裝瓶 然後在冷藏庫內儲藏。

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-9）

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-9）

又積了一堆杯測的酒稿 (Ｔ▽Ｔ)都快打不完（酒卻一下子就喝光了），
在日本每年的3至11月間，初榨酒上市之後本田商店會再出荷三款以冰溫儲藏、不同的好適米及無濾過的特別純米銘柄。因琢磨今年這幾款銘柄的訂單下單的太晚，所以先入荷兩款來解解酒饞吧。

銘柄名：龍力 冰溫儲藏無濾過特別純米生原酒 神力100%使用
釀造元：本田商店
好適米：兵庫縣御津町產神力米
酵母菌：協會九號
精米度：六割磨（60%）
釀造水：揖保川伏流水（中硬水）
酒精濃度：18%
日本酒度：+4

開栓立上，瓜香味直接從瓶口溢出，非常濃郁熟悉的美濃瓜香味就這樣清晰 。
另人聯想到夏季甜美的果實，多汁可口令人想大快朵頤一番。

舌前的甜度果然溫和迷人，略帶些許微量的蕉貽。
舌中兩側酸度微妙，結合甜味像極了某牌泡泡糖的滋味，實在亮眼。
舌後些微苦味但很快就帶過不會有著停滯感，雖說酒精濃度有18%但，入喉後感受的到的辛口感很快速的消失帶過。

餘韻是葡萄果肉酸味並具有芭樂果皮的澀感，對酒友來說十分新鮮有趣。

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-8）

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-8） 

在這次本田商店-龍力酒造的見習參訪中，琢磨也特約了幾款特約供應的銘柄，主要提供平日飲用與在溫酒（熱かん）及喜愛辛口濃醇酒感（からくち）的酒饕們去做選擇(^-^)(笑)

由左側介紹
銘柄名：龍力 特別純米 生酛仕込み
好適米：兵庫縣特A區山田錦100%使用
精米度：65%（麴米及掛米）
日本酒度：-1
酒精濃度：16.5%

 



杯測說明：
其主要特色在與以天然乳酸菌造成的生酛酒母釀造，琢磨在姬路車站立吞吧試飲到此款銘柄時就特別喜愛上其常溫飲用的圓潤飽滿的口感，麴味不強烈，濃醇但不辛 口，而暖飲溫度在30度前後時酸度明顯而甜味緊跟在後，而40後甜度反而先表現出來換成酸度在後，是款有意思的溫酒選擇。曾經榮獲「日本燗酒大賞」最高金賞。
很適合搭配肉類燒物料理與煮物料理。

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-7）

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-7）

甚麼樣的銘柄在這趟見習旅程中一定要帶回來品嚐不能錯過的？
以產地及米種多元選擇的龍力來說，除了三大一線牌坊作品外更不能錯過的即是五百萬石的先祖，以兵庫縣契約農家復甦的神力米。
其中最高峰作品：「神功」，可以這樣說在台灣市場完全看不到，只供應澳門及香港市場的一線銘柄。若走了一趟本田商店而沒發現這款作品，那就真的十分可惜。

瓶身除了酒標名稱之外還有兩個醒目的副標題：「天上美祿」其意為《酒者，天之美祿，君王所以頤養天下，享祀祈福，扶衰養疾》。
而另外註明「神力翁 丸尾重次郎傳說」乃因百年前在兵庫縣的揖保郡御津町出身的丸尾重次郎，以三顆神力米的種子在當時米糧短缺的年代培育出而被流傳為當時的救世主。

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-6）

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-6）

此次日本行中 特別入手並且要杯測介紹的一款來自兵庫縣本田商店 龍力的春季銘柄，是龍力市場知名度極高的「米のささやき」中較難在台灣市場所見的特別大吟釀酒之一，所以0304週二晚，就是揪團杯測之日。

 



而龍力在特別大吟釀酒（まろやかな大吟釀生）的系列中除了已經介紹過的
特別大吟釀龍仕込み之外，今日開瓶的則是同系列中的「YK40-50酒藏の春」。

 

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-5）

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-5）
本田商店走訪特別企劃入荷的銘柄。

五代目 本田龍祐在2012年開始出荷的龍系列中Eposide1 青龍的生酒版

銘柄名：米のささやき 龍仕込み 特別大吟釀生酒
好適米：兵庫縣特A區山田錦100%使用。
精米度：麴米40%、掛米50%
酒精濃度：17%
酵母菌：協會酵母九號
日本酒度：+1
並在冰溫-3度低溫熟成。

 

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-4）

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-4）
 

這回透過台灣農曆年，琢磨走訪了兵庫縣姬路市與本田商店所在的網干市，在其它的文章中，琢磨會再撰寫有關本田商店這次見習過程中的遊歷過程，本文先來分享這回帶來的特別企劃商品吧。

銘柄名：龍力 ドラゴン黒「黑龍」 純米吟釀
酒造米：兵庫錦
酵母菌：協會九號
精米度：麴米與掛米皆為六割磨
日本酒度：+4
酒精濃度：16.5%

 



這是一款目前台灣尚未進口並由龍力五代目本田龍祐所企劃的系列ドラゴン，シリーズ 龍系列商品之一。
 
五代目本田龍祐企劃這系列的想法是，
現今的日本酒鮮少有以一個主題或話題
去設定包裝與銘柄的內容，大吟釀的王道要如何才能讓它變成有趣？
美日的美味是甚麼呢？
犀利還是柔順的酒呢？
這是我們不斷在充實自己與思考的內容。
從看到這個作品時的樂趣。
從作品的名稱上得到的樂趣。
從飲用這作品時的品飲樂趣。
這就是我們追求的盛宴之樂「宴JOY」。

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-3）

琢磨の日本酒放浪記（兵庫龍力-3）
 

終於小型的品飲餐酒會在十九號日曜日晚間在眾酒友的響應下「低調的」展開了。當天除了眾人期盼的銘柄外也製作了許多道餐點讓眾友人享用，不過首先還是將當天開瓶的作品做些敘述。

銘柄：「龍力 米のささやき 秋津」純米大吟釀YK35A-35B
好適米：兵庫縣加東市秋津產特A區A+山田錦
精米：三割五
酵母：熊本酵母協會9號
釀造水：揖保川伏流水 中硬水
日本酒度：-1
杜氏：藤原光雄（南部杜氏）
出廠日期：平成25年12月

這是「本田商店」在米のささやき系列中的一線銘柄，如葡萄酒般在酒標上標示出產地及有機栽培、低農藥與への字型栽培法兵在稻木架上自然乾燥。

龍力以產地劃分的頂級一線作品向下分為「秋津」「上三草」「吉川米田」三大產區，而前兩個產區作品的素材便是本田商店特約田地栽培，吉川米田則是收購酒造米所釀製。
秋津純米大吟釀區分為 秋津火入版及秋津生酒版，而今日品飲則是前者。

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-2）

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-2）
 
一位專業專職的日本酒侍酒人士怎麼能放過新酒杯測的機會呢 ー(￣~￣)ξ

昨晚的小品飲杯測，我們嚐試了「龍力親龍藏」所釀製的「藏出新酒 五百萬石特別本釀造生原酒 初榨」，也因如此，今晚我們稍微心裡預測今晚需杯測的其中一個主角。所以必須達成開栓低溫醒酒與在聞香杯中隨溫度變化醒酒兩個需求。

本田商店 龍力五代目藏元，本田龍祐氏表示「自家栽培的五百萬石，我認為是集結了濃郁及醇美估計是現今日本第一」，豪邁與對自家商品自信的宣言！

 


再來解釋一下榨酒的順序，這是會讓人些微感覺口感不同之處。
一開始榨出的部份稱為「荒走」、香氣最鮮明，接著榨出的部份稱為「中取」、「中汲」因為是上槽過程中最中段部份，酒質安定漂亮。以參加全國新酒評鑑會來說，各家藏元大多選擇這個部份榨出的酒前去較勁。

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-1）

琢磨の日本酒放浪記（兵庫縣 龍力-1）
 
能開始寫兵庫縣的酒造品飲心得是十分讓琢磨雀躍的一件事，畢竟品飲過這麼多輕盈的東北酒，終於能開始接觸「灘的男酒」發源地。
1月11日五味藏店舖內入荷了大多數特約訂購的季節銘柄，無論多麼的繁忙，晚間閉店之後總是要聯絡幾位能前來杯測的酒友一同體驗今年季節限定新酒第一號，而這篇文章也將開啟未來將會撰寫的酒造體驗之旅與「本田商店 龍力」的不解之緣。

龍力 本田商店
位於兵庫縣姬路市綱干區，沒錯，就是被列為日本世界文化遺產並有著「天空白鷺」之稱的「姬路城」之地，而你可能不知兵庫縣是現今日本清酒酒造好適米「山田錦」最優良的產地。
 

本田商店 龍力的執念（こだわり）是：
1、堅持使用酒造米山田錦中最高質量與品質。
2、承諾並為傳承基礎「酒米釀造要具備米的旨味」。
3、承諾以釀製大吟釀酒的精神來呈現日本酒的最高技術。
4、龍力所呈現美味的日本酒，能讓您持續不斷讚嘆驚豔。
（以上為了讀者唸起來通順，琢磨稍微修改原本內容讓其中文閱讀上更達到原意）
其有著當地廣大的契約農家栽培著藏元專屬的酒造好適米，兵庫特A區山田錦、岡山縣雄町、兵庫山田穗、神力米與五百萬石等等。